Sydänkirurgi tohtori Jeremy London on listannut neljä yleistä ruoka- ja juomatuotetta, joita hän itse välttelee täysin sydämensä terveyden vuoksi. Hänen mukaansa kyseessä on valintoja, jotka näyttävät arkisilta, mutta pitkällä aikavälillä kuormittavat elimistöä ja lisäävät vakavien sairauksien riskiä.
1. Pikaruoka – ei edes ”oikeaa” ruokaa
Londonin mukaan pikaruoka on listan ykkönen. – ”Nimi kertoo kaiken. Suurin osa pikaruokaketjujen annoksista ei ole edes oikeaa ruokaa, vaan teollisesti valmistettuja aineita,” hän sanoo.
Prosessoidut ainesosat lisäävät tulehdusta kehossa ja altistavat sydän- ja verisuonisairauksille.
2. Virvoitusjuomat – ”nestemäistä kuolemaa”
Sekä sokerilliset että dieettiversiot virvoitusjuomista päätyivät kirurgin kieltolistalle. London kuvaa niitä ”nestemäiseksi kuolemaksi”.
Newyorkilainen kardiologi tohtori Evan Levine huomauttaa, että yhdessä tölkissä limsaa voi olla 10 teelusikallista sokeria. Säännöllinen käyttö nostaa verensokeria, lisää painoa, kasvattaa diabeteksen riskiä ja kuormittaa sydäntä.
3. Maito – piilevä rasvakuorma
Kolmantena listalla on maito, jonka London jättäisi kokonaan pois. – ”Olemme ainoat nisäkkäät, jotka juovat maitoa vauvaiän jälkeen – ja vieläpä eri lajista,” hän muistuttaa.
British Heart Foundationin mukaan lehmänmaito sisältää tyydyttynyttä rasvaa, joka voi kohottaa kolesterolia ja lisätä sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä.
4. Alkoholi – ”myrkyllistä jokaiselle solulle”
Listan viimeisenä on alkoholi. – ”Alkoholi on ehdottoman myrkyllistä jokaiselle kehomme solulle – jopa kohtuullinen käyttö on haitallista,” London painottaa.
Levine huomauttaa, että väitteet pienten alkoholimäärien hyödyistä ovat todennäköisesti virheellisiä. – ”Useimmat tutkimukset on rahoittanut viini- tai alkoholiteollisuus, eikä niiden tuloksilla ole todellista syy-seuraussuhdetta.”
Kohtuus ja kokonaisuus ratkaisevat
Asiantuntijat muistuttavat, että ruokavalio ei ole mustavalkoinen. – ”Paras tapa on kohtuullisuus. Jos olet epävarma, keskustele lääkärisi kanssa,” London summaa.