Ruokavirasto tiedottaa pizzan takaisinvedosta.
Kyseessä on Riitan Herkku Oy:n tuote. Yhdessä yrityksen valmistuttamassa tuotteessa on todettu listeriaa.
Takaisinveto koskee tuotetta Senttipizza kana, 280 g. ja sen parasta ennen -päiväyksiä, jotka sijoittuvat välille 6.4. – 9.4.2023. Tuotteita on ollut myynnissä eri ketjujen vähittäiskaupoissa 27.3.2023 alkaen.
Listeria on grampositiivisten bakteerien suku, johon kuuluu kuusi lajia. Sen kanssa ei ole leikkiminen.
Se voi aiheuttaa ihmiselle listerioosi-nimisen taudin bakteerilla saastuneiden elitarvikkeiden välityksellä. Aika listeriabakteeria sisältäneen elintarvikkeen nauttimisesta oireiden alkamiseen vaihtelee viikon ja parin kuukauden välillä.
Tautiin sairastuvat tavallisimmin vastustuskyvyltään heikentyneet henkilöt, kuten ikääntyneempi väki, raskaana olevat naiset tai pienet lapset. Listeria bakteremian saaneista 20–30 prosenttia kuolee hoidosta huolimatta. Perusterveillä listeriasepsis on harvinainen eikä se ole yhtä vakava, kertoo Terveyskirjasto.
Listeria tuhoutuu kuumentaessa tuotetta yli 75 asteen, mutta moni nauttii pizzoja myös kylmänä tai haaleana.
