Keittiön sääntö numero yksi: älä tee asioista liian monimutkaisia. Näillä kuudella vinkillä helpotat ruoanlaittoa.
Kananmunankuoresta tippuneen palan poistaminen kulhosta
Käytä isompaa kuorenkappaletta pienen palan kauhaisuun. Toisin kuin lusikalla, onnistut ensimmäisellä yrityksellä!
Vuoan vuoraaminen leivinpaperilla
Vuoan vuoraaminen leivinpaperilla voi olla turhauttavaa. Helpoimmalla pääset näin:
- Käännä vuoka pöydälle pohjapuoli ylöspäin
- Päällystä vuoka ulkopuolelta leivinpaperilla, aivan kuin paketoisit lahjaa
- Taita paperi tiukasti myös vuoan reunojen yli
- Kun paperissa on vuoan mallin mukaiset taitokset, voit kääntää vuoan oikeinpäin ja siirtää paperin paikoilleen vuoan sisäpuolelle
Estä etukäteen kuorittujen perunoiden tummuminen
Jos haluat kuoria perunat etukäteen, täytä kuorittujen perunoiden astia vedellä, jolloin ne eivät pääse hapettumaan ja tummumaan. Voit näin säilyttää kuorittuja perunoita yön yli jääkaapissa.
Estä kalan tarttuminen paistoastiaan
Kala tarttuu helposti paistoastiaan, eikä astian puhdistaminen ole tehtävä miellyttävimmästä päästä. Yksi keino on vuorata paistoastia foliolla, ja asettaa kala sen päälle.
On olemassa myös toinen keino, joka kaiken lisäksi maustaa paistuvan kalan: Siivuta astian pohjalle sitruuna, ja asettele kala siivujen päälle.
Testaa, ovatko kananmunat vielä syöntikunnossa
Tarvitset kulhollisen kylmää vettä.
- Laita raaka kananmuna vesiastiaan. Putoaako se pohjalle ja pysyy siellä kyljellään? Kananmuna on edelleen tuore ja syöntikelpoinen.
- Jos kananmuna on pystyssä kulhon pohjalla, se on noin 2–3 viikkoa vanha ja edelleen turvallinen syötäväksi.
- Kelluuko kananmuna? Kananmuna ei ole enää syöntikelpoinen.
Sulata pakasteet jääkaapissa
Tällä vinkillä ruoka pysyy paremmassa kunnossa, minkä lisäksi säästät myös energiaa! Pakasteen kylmyys tarkoittaa, että jääkaapin tarvitsee toimia vähemmän tehokkaasti.