Televisiostakin tuttu Sampo Kaulanen pyörittää Äkäslompolossa Jounin kauppaa, joka on Lapin suurin K-Market. Kaulanen on saanut kyläkaupan menestymään mm. innovatiivisten uudistusten avulla.
Viimeisin uudistus on moderni deliosasto, josta saa tilauksesta niin sushia, savustettuja tuotteita kuin hampurilaisiakin.
Remonttitöiden aikana havaittiin, että uusi savustin toi mukanaan erityisvaatimuksia, jotka vaativat odotettua laajempaa remonttia.
Sampo kirjoitti uusista haasteista Facebookissa totutun hauskaan tyyliinsä:
”Smokeryuuni tuottaa paljon savua ja haluamme ettei savustimen käryt tulisi kaupan puolelle. Jotta saadaan savustin toimimaan ja käryt ulos niin meidän piti keksiä tälle ongelmalle ratkaisu.
Huuvan alle sitä ei voi laittaa.
Keksittiin sitten semmonen idea että tehdään masiinalle oma savupiippu.
Piipun teko taas ei ollutkaan niin yksinkertainen asia. Pelkästään piipun toimitusaika oli 4 vkoa.
Nyt meillä on käynnissä piipun läpivienti. Kauppa on keittiön kohdalta kaksikerroksinen. Äskein kun saatiin keittiön ja kakkoskerroksen väliin reikäaikaseksi niin huomattiin että laatan paksuus oli 56cm! Eli timanttipora hommiksi menee 🤓
Tämän jälkeen meillä on vielä katon läpivienti edessä. Siellä on vastassa aurinkopaneelit. 🤷♂️
Täytyy kyllä nyt todeta et ymmärrän miksi näitä masiinoita ei ihan joka putiikista löydy 😅 No! Askel kerrallaan!
Hauskaa päivää! ❤️”
Alla olevalla videolla suurikokoista savustinta tuodaan kaupan tiloihin.
Tässä Facebook-päivitys ja kuvia projektista!
Ylin kuva: Instagram