Merisammal on viime aikoina vienyt superruokakeskustelua, mutta vuoden 2026 yllättäjä voi löytyä aivan toisesta suunnasta. Brittikauppias M&S on nostanut uuteen Nutrient Dense H5O Shot -juomaansa ainesosan, jota kuvataan Afrikan superhedelmäksi: baobabin.
Baobab on peräisin baobab-puusta, joka kasvaa Saharan eteläpuolisessa Afrikassa ja Madagaskarilla. Puusta liikkuu tarinoita myös poikkeuksellisesta iästä, sillä sen kerrotaan voivan elää jopa tuhansia vuosia. Afrikkalaisessa perinteessä baobabin osia on kuvattu käytettävän moniin vaivoihin, ja nyt sama raaka-aine on siirtynyt länsimaiseen hyvinvointimarkkinaan juomien ja jauheiden muodossa.
Miksi baobab nousee esiin juuri nyt
Baobab ei ole sellainen hedelmä, jota useimmat söisivät sellaisenaan. Se löytyy kovien palkojen sisältä, ja käytännössä se päätyy käyttöön useimmiten jauheena. Hedelmä kuivataan ja jauhetaan, ja lopputuloksena on sitruksinen, helposti sekoitettava jauhe, jota voidaan lisätä esimerkiksi smoothieihin.
Baobab ei ole jäänyt vain M&S:n tuotteeseen. Myös Selfridgesissä myytävä Unrooted-brändi kertoo käyttävänsä sitä shot-juomissaan, ja jauhetta myydään erikseen myös Holland & Barrettilla kotikäyttöön. Unrootedin mukaan baobabin suosion odotetaan kasvavan selvästi vuonna 2026. Ainesosa on hyväksytty Euroopan markkinoille jo aiemmin, mutta laajaan arkipäiväiseen käyttöön se on monelle edelleen uusi tuttavuus.
Kuitu, antioksidantit ja C-vitamiini ovat suurimmat myyntivaltit
Baobabista puhutaan erityisesti ravinnepitoisuutensa takia. Ravitsemusasiantuntijan mukaan baobabissa korostuu kuitu, ja sen on kerrottu sisältävän kuitua yli puolet koko sisällöstä. Samassa yhteydessä on esitetty väite, että baobabjauheessa voisi olla jopa moninkertaisesti enemmän kuitua kuin kaurassa.
Lisäksi baobabin kerrotaan sisältävän runsaasti antioksidantteja ja polyfenoleja, joita kuvaillaan kasvien yhdisteiksi, jotka tukevat kehon puolustusjärjestelmiä ja liittyvät tulehdusreaktioiden hillintään. Tämän ajatellaan näkyvän hyvinvointipuheessa usein myös ihon ikääntymiseen liitettyinä väitteinä, koska antioksidanttien roolia vapaiden radikaalien hallinnassa korostetaan. Baobabista nostetaan esiin myös C-vitamiini, jota sen yhteydessä verrataan appelsiineihin, ja jonka katsotaan tukevan vastustuskykyä.
On hyvä muistaa, että superruokapuhe on usein markkinointivetoista. Yksittäinen raaka-aine ei ole oikotie terveyteen, eikä se korvaa monipuolista ruokavaliota tai hoitoa. Jos taustalla on sairauksia tai lääkityksiä, uudet lisät ja jauheet kannattaa sovittaa omaan arkeen harkiten.
Näin baobabia käytetään arjessa
Baobabjauhetta suositellaan käytettäväksi kuten muita hyvinvointijauheita: pieni määrä sekoitettuna juomaan tai ruokaan. Sitä voi lisätä smoothieen tai mehuun, ja joidenkin mukaan se sopii myös puuroon ja jopa ruoanlaittoon, koska maku on melko mieto ja sitruksinen.
M&S:n mukaan baobab valikoitui shottiin erityisesti siksi, että se sopii nestemäiseen muotoon ja tukee juoman kuituprofiilia. Tuotekehityksen viesti on, että raaka-aine on monelle vielä “löytämätön”, mutta kiinnostus kasvaa nopeasti. Jos ennuste osuu oikeaan, baobab voi hyvinkin olla yksi vuoden 2026 puhutuimmista uutuuksista hyvinvointihyllyillä.
Lähde: Metro