Janina Fry jakoi herkullisen lihapullareseptin – ota talteen!


Ex-malli Janina Fry, 48, julkaisi muutama päivä sitten Instagram-tilillään videon, jossa valmistaa maukkaita lihapullia perheelleen. Julkaisun yhteyteen hän kirjoitti siihen tulevat ainekset ja valmistusohjeen:

Lihapullat:

800 gr naudan jauhelihaa, (voit myös käyttää nauta/possu sekoitetta)

2 dl raastettua parmesaania

2 kananmunankeltuaista

2 dl persiljaa hienonnettuna

Suolaa ja pippuria maun mukaan

Cayennepippuria

Sekoita keskenään

Kastike:

Pari tölkkiä kirsikkatomaattia

1 purkki paseerattuja tomaatteja

Tuore tomaattia pari tai kourallinen kirsikkatomaatteja

1 keltainen sipuli

Pari valkosipulinkynttä

Loraus punaviiniä

1 keskivahva chili

Basilikanlehtiä

Keitä noin 15 min. ja sekoita tehosekoittimella sileäksi.

Ruskista lihapullat pannulla ja laita sitten kastikkeeseen kypsymään.”

Katso alta tai Instagramista video Janinan kokkailusta.

SUOSITUIMMAT