Kesähelteet tuovat omat haasteensa biojätteen lajitteluun ja säilyttämiseen. Helsingin seudun ympäristöpalvelut HSY muistuttaa, että oikeilla tavoilla ja pienillä nikseillä kotitalouden biojäte pysyy siistinä, eikä epämiellyttäviltä hajuilta tarvitse kärsiä.
Erityisesti lämpimällä säällä ruokajätteet pilaantuvat nopeasti ja alkavat haista. HSY:n ympäristöasiantuntija Iiris Tanner kehottaa kiinnittämään huomiota biojätteen kosteuteen ja ilmanvaihtoon.
– Biojätepussin tai -astian ei tarvitse olla täynnä ennen tyhjentämistä. Herkästi pilaantuvat ruoantähteet kannattaa viedä ulos mahdollisimman pian, Tanner neuvoo.
Oikea pakkaaminen ja ilmava säilytys auttavat
Biojätepussiin ei pidä kaataa nesteitä, sillä liika kosteus rikkoo pussin helposti. Pussin pohjalle voi asettaa esimerkiksi kananmunakennon tai sanomalehtisilppua kosteuden sitomiseksi. Myös itse säilytysastian ilmanvaihto on tärkeää: paperinen biojätepussi kannattaa pitää reiällisessä astiassa ilman kantta, jotta kosteus pääsee haihtumaan.
HSY suosittelee käyttämään biojätteen pakkaamiseen paperipussia, muovitonta kartonkipakkausta tai biohajoavaa muovipussia. Kompostoriin biojäte kannattaa viedä suoraan ilman pakkaamista.
Näin helpotat arkea biojätteen kanssa kesällä:
-
Pakkaa oikein: Vältä muovia – suosi paperia, kartonkia tai maatuvaa pussia.
-
Jäähdytä ja kuivata: Anna ruokajätteen jäähtyä ja kuivahtaa ennen pussitusta.
-
Säilytä ilmavasti: Ilmankiertoa edistävä astia ilman kantta auttaa ehkäisemään hajut.
-
Tee pohjasta kestävä: Lisää pussin pohjalle imukykyistä materiaalia.
-
Vie nopeasti: Toimita erityisesti eläinperäiset jätteet bioastiaan mahdollisimman pian.
Kompostoijalle omat niksinsä
Jos lajittelet biojätteet kotikompostoriin, HSY neuvoo lisäämään jokaisella vientikerralla kuiviketta. Se pitää kompostin ilmavana ja hajuttomana. Kompostiin vietävä jäte kannattaa kaataa suoraan ilman pakkausmateriaaleja, mutta keittiöastiassa voi käyttää suojana esimerkiksi kananmunakennoa tai talouspaperia.
Biojätteestä energiaa ja lannoitetta
Kierrätetty biojäte ei ole pelkkää roskaa – se on raaka-ainetta. HSY tuottaa biojätteestä biokaasua, jota voidaan käyttää sähkön tuotantoon tai liikennepolttoaineena. Elokuussa käyttöön otettava uusi biojätteen jalostuslaitos Ämmässuon ekoteollisuuskeskuksessa lisää biokaasun tuotantoa entisestään ja mahdollistaa myös lannoitteen valmistamisen suoraan viljelijöiden käyttöön.
– Biojätteen kierrättäminen on tärkeä osa ilmastotavoitteiden saavuttamista ja ravinteiden kierrättämistä, HSY muistuttaa.