Voiko oikea ruokavalio todella pidentää elämää? Tutkijat sanovat: kyllä voi. Uuden tutkimuksen mukaan tietyt ruokavaliot voivat merkittävästi vähentää ennenaikaisen kuoleman riskiä – ja mukana on monia yllättävänkin arkisia ruokia.
Planetaarinen ruokavalio – hyväksi sinulle ja maapallolle
Tutkijat korostavat erityisesti ns. Planetary Health Dietiä (PHD) eli planetaarista terveysruokavaliota. Se perustuu ajatukseen, että samalla kun suojelemme omaa terveyttämme, voimme myös suojella ympäristöä.
Ruokavaliossa painotetaan:
-
Runsasta vihannesten, hedelmien, täysjyväviljojen, pähkinöiden ja kasviproteiinien käyttöä
-
Kohtuullisesti maitotuotteita, kalaa ja siipikarjaa
-
Vähän punaista lihaa ja sokeria
Planetaarinen terveysruokavalio (PHD): Tutkimus osoitti, että henkilöt, jotka noudattivat tiiviisti tätä ruokavaliota, kokivat 22 % alhaisemman kuolleisuusriskin verrattuna niihin, joiden noudattaminen oli vähäisempää.
Välimeren ruokavalio – klassikko syystä
Toinen suositeltava malli on tuttu monille: välimeren ruokavalio. Siinä suositaan:
-
Paljon kasviksia, hedelmiä, papuja ja täysjyväviljoja
-
Oliiviöljyä tärkeimpänä rasvan lähteenä
-
Vähemmän punaista lihaa – enemmän kalaa ja vaaleaa lihaa
-
Kohtuullisesti maitotuotteita ja kananmunia
Välimeren ruokavalio: Sama tutkimus havaitsi, että korkea noudattaminen tähän ruokavalioon liittyi 21 % alhaisempaan kuolleisuuteen.
Tutkimustulos: jopa 22 % pienempi kuolemanriski
Yli 11 000 ihmistä seurattiin keskimäärin yli 14 vuoden ajan. Ne, jotka noudattivat tarkasti planetaarista ruokavaliota, kärsivät 22 % vähemmän ennenaikaisia kuolemia kuin muut. Välimeren ruokavaliota noudattaneilla luku oli 21 %.
Erityisen hyödyllisinä pidettiin seuraavia ruokia:
-
Pähkinät (hyviä rasvoja ja proteiinia)
-
Hedelmät ja marjat
-
Oliiviöljy
-
Vähäsokeriset maitotuotteet
Asiantuntijan kommentti: Dr. Mercedes Sotos Prieto totesi: ”Mitä tarkemmin kumpaakin ruokavaliota noudatettiin, sitä pienempi oli kokonaiskuolleisuuden riski.” Samaan aikaan sokerijuomien, vaaleiden leipien ja leivonnaisten runsas käyttö yhdistyi suurempaan kuolemanriskiin.
Asiantuntijan kommentti
Tutkija Mercedes Sotos Prieto tiivistää: ”Mitä tarkemmin kumpaakin ruokavaliota noudatettiin, sitä pienempi oli kuolemanriski. Tämä pätee niin nuoriin kuin vanhempiinkin aikuisiin.”
Miltä tämä näyttää suomalaisessa arjessa?
Vaikka planetaarinen tai välimerellinen ruokavalio voi kuulostaa hienolta, se on yllättävän helppo toteuttaa myös täällä Suomessa. Esimerkiksi:
-
Käytä kaurapuuroa, marjoja ja ruisleipää aamuun
-
Vaihda voi oliiviöljyyn
-
Lisää linssejä ja papuja ruokavalioon pari kertaa viikossa
-
Syö kalaa ja kanaa useammin kuin lihaa
-
Herkuttele hedelmillä tai pähkinöillä keksien sijaan
Pieniä muutoksia – pitkä vaikutus. Ehkäpä yksi elämän pidentäjä löytyykin jo nyt keittiön kaapistasi?
Lähde: Unilad