Ruokavalion ja dementian välinen yhteys herättää toistuvasti keskustelua, eikä tutkimusnäyttö ole kaikilta osin yksiselitteistä. Silti monet asiantuntijat korostavat, että arjen valinnoilla voi olla merkitystä aivojen hyvinvoinnille pitkällä aikavälillä.
Välimeren ruokavalio nousee usein esiin
Kun puhutaan aivoystävällisestä syömisestä, esiin nousee toistuvasti Välimeren ruokavalio. Sitä pidetään monen asiantuntijan mukaan järkevänä pohjana, koska se painottuu kasviksiin, hedelmiin, täysjyvään ja rasvaiseen kalaan. Taustalla on ajatus antioksidanteista ja kokonaisvaltaisesta terveellisestä elämäntavasta, joiden uskotaan tukevan myös aivojen toimintaa. Lähteessä viitataan myös siihen, että tuoreissa tutkimushavainnoissa Välimeren ruokavalioon on liitetty pienempi dementiariski, mutta kyse on yhteydestä, ei varmuudesta.
Samaan hengenvetoon neurologit nostavat esiin ruokia ja juomia, joita he pitäisivät nimenomaan aivojen kannalta huonoina valintoina, jos niitä käytetään paljon ja usein.
Hiilihapotetut sokerijuomat kuormittavat verisuonia
Neurologin mukaan limsat ja muut sokeriset hiilihapotetut juomat voivat olla aivojen terveydelle erityisen kehnoja siksi, että ne sisältävät runsaasti yksinkertaisia sokereita. Perustelu nojaa siihen, että pitkäaikainen runsas sokerikuorma voi vahingoittaa verisuonia, ja aivot ovat verenkierron varassa. Lähteessä asia kuvataan kärjekkäästi niin, että vaikutus voi ajan myötä heikentää aivojen “polttoaineen” saantia. Lisäksi esiin nostetaan lyhyen aikavälin haittoja, kuten tulehdusreaktioita ja vaikutuksia mielialaan ja uneen.
Margariini ja transrasvat herättävät huolta
Moni ajattelee, että voi on automaattisesti “pahin”, mutta lähteen mukaan margariinissa huolena ovat transrasvat, joiden kerrotaan nostavan huonoa kolesterolia. Asiantuntijan mukaan sama logiikka, joka liitetään sydämen ja verisuonten kuormitukseen, koskee myös aivojen verisuonia. Lähteessä viitataan tutkimushavaintoon, jossa veressä mitatut tietyntyyppiset transrasvat yhdistyivät suurempaan todennäköisyyteen dementian kehittymiselle. Samassa yhteydessä suositellaan pysymään mieluummin oliiviöljyssä ja voissa.
Ranskalaiset perunat ja rasvaiset pikaruoat liitetään muistin heikkenemiseen
Kolmantena esiin nostetaan ranskalaiset perunat ja laajemmin runsasrasvainen pikaruoka. Lähteessä asiantuntija perustelee, että rasvaiset ruoat voivat vahingoittaa verisuonia, jotka kuljettavat ravinteita myös aivoihin. Lisäksi hän kuvaa mekanismia, jossa ruokavalio voi heikentää veri-aivoesteen toimintaa ja aiheuttaa vaurioita hippokampuksessa, jota pidetään oppimisen ja muistin kannalta keskeisenä alueena.
Mitä tästä kannattaa ottaa mukaan arkeen
Asiantuntijakommenteissa korostuu ennen kaikkea kokonaisuus. Yksittäinen ruoka tai herkku ei yleensä ratkaise mitään, mutta jos sokeriset juomat, transrasvaa sisältävät valinnat ja rasvaiset pikaruoat muodostuvat toistuvaksi peruslinjaksi, neurologien mukaan se voi olla huono yhdistelmä aivojen kannalta. Jos tavoitteena on tukea aivoterveyttä, lähteessä esiin nouseva ajatus on yksinkertainen: tee arjesta mahdollisimman Välimeren ruokavalion suuntainen ja jätä “kolme pahinta” harvinaisiksi poikkeuksiksi.
Tämä juttu käsittelee aihetta yleisellä tasolla. Jos sinulla on huolia muistista, jaksamisesta tai terveydestä, varmin tapa saada tilanne selväksi on keskustella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.
Lähde: Unilad