Töölöön avataan 120-paikkainen terassi vappuaattona


Ravintola Töölön tunnelmallinen 120-paikkainen terassi avautuu vappuna. Ruokaravintola avattiin Aalto-yliopisto Töölön rakennukseen helmikuussa 2021. Terassikansaa palvelee ravintolan lisäksi vuosia kiinni ollut ihastuttava lippakioski. Ravintola Töölön terassilla pääsee nauttimaan myös uudistuneen ruokalistan annoksia.

Woldemar Baeckmanin ja Hugo Harmian suunnittelemassa ikonisessa vanhan kauppakorkeakoulun rakennuksessa sijaitseva Ravintola Töölö avaa idyllisen puutarhaterassin keskelle kauneinta Töölöä vappuaattona. Terassia koristavat oliivinvihreät tuolit ja tummat pöydät sekä kauniit sohvat, nojatuolit ja keinut.

Lippakioski tarjoilee myös terassin asiakkaille viileitä kesän juomia aina raikkaasta roséviinistä klassiseen Aperol Spritziin, sekä makean nälkää helpottamaan erilaisia makeisia sekä pehmistä ja jäätelöä.

Kausittain vaihtuvia tuotteita löytyy mansikoista herneenpalkoihin ja naattijuureksiin aina suoraan Töölön torilta. Lisäksi valikoimasta löytyy pieneen suolaisen nälkään rapea ruisleipä skagentäytteellä.

Kevään edetessä Töölöön leijailee sunnuntaisin grillin tuoksu, kun terassilla koittaa Pallo kuumana -grillihetket aina sunnuntaisin. Tällöin terassilla nautitaan kolmea erilaista rieskasta grillivartailla. Vartaissa maistuu muun muassa mausteinen lampaan jauheliha, erilaiset makkarat, sienet ja tofu.

Ravintola Töölön ravintolajohtaja Mikko Taskinen luottaa ruokatuotteen suunnittelussa suomalaisiin raaka-ainesiin sekä rehelliseen ja tunnistettavaan ruokaan. Kuten aiemmin, uudeltakin ruokalistalta löytyy vahvasti sesongit. Sen antimia ovat muun muassa grillattu taimen kevään rapeilla kasviksilla ja porkkana-voikastikkeella sekä moniulotteinen kalalautanen, jota tarjoillaan kahdessa eri koossa. Ravintolan ruokalistan annoksia on myös mahdollista nauttia terassilla.

– Ruokalistan suunnittelussa pohdin mitä itse haluaisin syödä kevään ja kesän aikaan. Ruuan täytyy olla helposti syötävää ja myös sellaista, joka sopii sekä lounashetkeen että alkuiltaan. Kesän paahteessa ruuan ei ole hyvä olla liian raskasta, vaan sen tulee olla nautittavissa myös terassilla auringonpaisteessa. Kauden kotimaisista raaka-aineista, kuten erilaisista kaloista, uusista perunoista ja parhaimmillaan olevista raikkaista kasviksista, syntyi ideani ravintolan uuteen ruokalistaan, Taskinen kertoo.

Keittiölähtöinen tapahtumaravintola

Ravintola Töölön kokonaisuus koostuu ruokaravintolasta, juhlasalista ja auditoriosta tuoden keskelle Töölöä uudenlaisen yhdistelmän korkealaatuista keittiötä, uniikkeja juhla- ja seminaaritiloja sekä puutarhatilaisuuksia. Ravintolan kymmenen hengen kabinetissa illallistetaan pyöreän pöydän ääressä tyylikkäästi ja turvallisesti.

Kokonaisuuden keittiölähtöisyys poikkeaa myös totutusta toimintamallista kohteissa, joissa järjestetään myös suuria tapahtumia. Ruokaravintolatarjonnan rinnalla juhlijaa, kokoustajaa ja seminaariasiakasta hemmotellaan astetta kunnianhimoisemmalla tarjoilulla.

Ravintola Töölön täysi kapasiteetti on juhlasalissa tuoliriveillä 550 ja illalliskattauksessa 400, auditoriossa 450, ravintolassa 120 ja kabinetissa kymmenen asiakasta. Tilat tarjoavat isot ja turvalliset puitteet turvavälein järjestettäville tapahtumille.

Ravintola Töölö sijaitsee osoitteessa Runeberginkatu 14-16.

SUOSITUIMMAT

Rasmus Takaluoman äiti avautui Ylelle: ”Tämä antaa minulle helpotusta”

Puoli vuotta kadoksissa olleen 16-vuotiaan lapualaispojan Rasmus Takaluoman äiti on antanut koskettavan haastattelun Ylelle. Marika Tuominiemi summaa jutussa katoamisesta...

Aurinko paistoi auton ikkunasta 28 vuotta – kuormurikuskin kasvot kertovat kaiken!

Moni meistä tietää, että aurinkorasvaa kannattaa käyttää, kun lokoilee auringossa. Sitä olisi kuitenkin syytä käyttää myös arkipäiväisessä elämässä, jos...

Terveysongelmien kanssa painiva Kerttu Rissanen teki radikaalin päätöksen

Kerttu Rissanen on kertonut avoimesti terveysongelmistaan sosiaalisessa mediassa. Nykyään liikuntaohjaajana työskentelevä Salkkarit-tähti on kamppaillut muun muassa vakavan raudanpuutoksen ja suolisto-ongelmien kanssa.

Tuksun miesseuralaisen tyyli on erikoinen – katso kuvalinkki!

Johanna Tukiainen kertoi somessa lähteneensä matkalle Yhdysvaltoihin. Tätä sopi epäillä, sillä rikoksista tuomituilla ei hevin ole USA:n mantereelle asiaa.

Tätä kuvaa Sanna Marin ei halunnut julki – katso kuva jutusta!

HBO Max -kanavalla nähdään pääministeri Sanna Marinin hallitusviisikosta kertova kolmiosainen dokumenttisarja nimeltä Viisi valittua 9. kesäkuuta. Siinä seurataan viiden naisministerin elämää...

Yle: Tällä huvittavalla tavalla poliisi rajoittaa nuorison juhlimista

Tiesitkö, että poliisilla on sangen kekseliäs tapa rauhoittaa nuorison juhlimista? Tämä tapa on ollut esimerkiksi Espoossa käytössä jo viitisen vuotta. Keinoon turvaudutaan...

Uutisankkuri Piia Pasasen äiti kuoli: ”Kuinka sinä kehtaat!”

Uutisankkuri Piia Pasasen äiti kuoli hiljattain. Pasanen on avautunut surustaan muutamissa lehtihaastatteluissa, esimerkiksi Anna-lehdessä. Kaikki eivät ole sulattaneet asiaa,...

Oho! Antti Tuiskun uusi ura Espanjassa yllättää – tätä hän myy!

Uransa paketoinut Antti Tuisku ei jää makaamaan laakereillaan. Tiedossa on, että hän on opiskellut terapeutiksi, mutta toisenlaistakin bisnestä hän ryhtyy pyörittämään.

Tarja Halonen ja Pentti Arajärvi bongattiin hyvin yllättävästä paikasta

Olisitko ikinä uskonut, että presidentti Tarja Halonen ja hänen puolisonsa Pentti Arajärvi pitävät tällaisesta musiikista? Pariskunta nimittäin nähtiin sunnuntaina Rammsteinin keikalla Helsingin...

Varoitus! Suomalaisnaiselta huijattu 150 000 euroa Facebookissa!

Lukuisilta suomalaisilta on viime viikkojen aikana onnistuttu huijaamaan rahaa Facebookin välityksellä. Järkyttävin kohtalo on poliisin tietojen mukaan Pohjois-Savossa asuvalla naisella. Hän menetti...

Jatkamalla tämän sivuston käyttöä sitoudut käyttämään evästeitä. Lue lisää

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä, jotta saisit parhaan mahdollisen selauskokemuksen. Tallennamme laitteellesi aika ajoin pieniä datatiedostoja, joita kutsutaan evästeiksi (cookies).

Sulje