Greenpeacen tempauksesta noussut keskustelu lihan terveyshaitoista on saanut uuden kierroksen. Järjestö liimasi keskiviikkona lihapakkauksiin varoitustarroja herättääkseen huomiota lihan ympäristö- ja terveysvaikutuksista. Samalla Greenpeace vaatii leikkeleille haittaveroa ja lihatuotteisiin varoitusmerkintöjä, kuten tupakkatuotteissa.
Mutta mitä lääketiede sanoo väitteestä, että liha olisi yhtä vaarallista kuin tupakka?
Tupakan haitat eivät ole verrattavissa ruokaan
Terveyden ja ravitsemuksen asiantuntija professori Pekka Puska muistuttaa, että tupakka on täysin omassa kategoriassaan. Tupakan haitat ovat Puskan mukaan niin merkittäviä, että länsimaissa yli puolet tupakoivista kuolee siihen, ellei lopeta ajoissa. Siksi varoitukset ja korkea verotus ovat perusteltuja. Myös alkoholin kohdalla on puhuttu varoitusmerkkien lisäämisestä tuotteisiin.
Lue myös: Uusi jättitutkimus kääntää kaiken päälaelleen – liha ja maito eivät olekaan vaaraksi
Ravitsemussuositukset korostavat kokonaisuutta
Puskan mukaan elintarvikkeisiin ei voi suhtautua samalla tavalla kuin tupakkaan, koska niihin liittyy sekä hyötyjä että haittoja. Kansallisissa ravitsemussuosituksissa ruokavaliota tarkastellaan kokonaisuutena. Merkittävimmät terveysongelmat liittyvät suolan määrään, rasvan laatuun, sokeriin ja energiamäärän kasvuun, jotka yhdessä altistavat lihomiselle.
Liha ei ole suomalaisen terveyden suurin riski
Lihaan liittyy Puskan mukaan joitakin terveysriskejä, kuten suolistosyövän hieman kohonnut riski, mutta lihaa ei pitäisi verrata tupakkaan tai alkoholiin. Suomalaiset eivät Puskan mukaan kuole lihan syöntiin, vaan huomattavasti enemmän lihavuuteen, tupakkaan, alkoholiin, kohonneeseen verenpaineeseen, kolesteroliin ja huumeisiin.
Lähde: Lääkärilehti