Moni yllättyy kuullessaan, ettei sydänlääkärien oma ruokavalio ole täysin tiukka tai täydellinen. Kaksi kardiologia kertoi nyt, mistä “epäterveellisiksi” leimatuista ruoista ja juomista he eivät halua luopua – kunhan kohtuus säilyy.
Sydänlääkärit Matthew Kahn ja Charlie Cox avasivat omia ruokailutottumuksiaan Stylist-lehdelle. Listalta löytyi useita tuotteita, joita moni pitää sydämelle haitallisina.
Lääkäreiden mukaan tärkeintä ei kuitenkaan ole täydellinen kieltäytyminen, vaan kokonaisuus ja kohtuullisuus.
Tumma suklaa nousi esiin
Erityisesti tumma suklaa sai asiantuntijoilta vihreää valoa. Kahnin mukaan vähintään 70-prosenttinen tumma suklaa sisältää flavonoideja, joiden uskotaan tukevan verisuonten toimintaa ja jopa hieman alentavan verenpainetta. Lääkäreiden mukaan muutama pala viikossa voi sopia hyvin terveelliseen ruokavalioon.
Kananmunat eivät olekaan suuri vihollinen
Kananmunia on vuosien ajan syytetty korkeasta kolesterolimäärästä, mutta nykyinen tutkimustieto on muuttanut käsityksiä.
Kahnin mukaan ruokavalion kolesteroli ei useimmilla ihmisillä vaikuta merkittävästi veren kolesteroliarvoihin. Hänen mukaansa yksi kananmuna päivässä on terveelle aikuiselle täysin hyväksyttävä määrä. Lisäksi kananmunien kerrotaan sisältävän useita elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita.
Viini jakaa mielipiteitä
Listan puhutuin kohta oli viini. Charlie Cox kertoi edelleen nauttivansa viiniä kohtuudella erityisesti sosiaalisten tilanteiden vuoksi.
Hänen mukaansa keskustelussa unohtuu usein alkoholin sosiaalinen puoli ja hyvinvointiin liittyvä merkitys. Cox kuitenkin painotti, ettei hän varsinaisesti suosittele alkoholin käyttöä.
Kahvista tuli yllätyskäänne
Kahvia pidettiin aiemmin sydämelle haitallisena, mutta tutkimusnäyttö on viime vuosina muuttunut.
Kahnin mukaan noin 2–4 kupillista kahvia päivässä on yhdistetty jopa pienempään sydämen vajaatoiminnan riskiin joillakin ihmisillä.
Erityisesti säännölliset kahvinjuojat näyttävät lääkärin mukaan sopeutuvan kofeiinin vaikutuksiin hyvin.
Täysrasvaiset maitotuotteet eivät ole täysin pannassa
Myös voi ja juusto pääsivät yllättäen listalle. Kahnin mukaan maitotuotteiden rasva ei tutkimuksissa näytä olevan yhtä haitallista kuin esimerkiksi prosessoidun lihan sisältämä rasva.
Joidenkin tutkimusten mukaan täysrasvaiset maitotuotteet voivat jopa liittyä hieman pienempään aivohalvausriskiin.
Yksi tärkeä sana toistui koko ajan
Kardiologit korostivat jatkuvasti yhtä asiaa: kohtuutta.
Vaikka tietyt ruoat tai juomat voivat sopia osaksi terveellistä elämää, ongelmat alkavat usein liiallisesta käytöstä, ultraprosessoidusta ruoasta ja epätasapainoisesta arjesta.
Samaan aikaan monet sydänasiantuntijat varoittavat edelleen esimerkiksi prosessoidusta lihasta, runsaasta sokerista, limsoista ja jatkuvasta pikaruokien syömisestä.
Lähde: UNILAD