Edullinen mutta herkullinen bolognesemureke! Ota resepti talteen

Jos etsit maukasta vaihtelua murekkeeseen, tässä sinulle K-Ruoka-palvelusta löytyvä pirteä resepti, jossa yhdistyvät bolognesekastike, jauhelihamureke ja kasvikset. Tämä edullinen murekkeen valmistuu reilussa tunnissa ja sen voi tarjoilla esimerkiksi pastan kanssa.

Valmistus

Kuori ja raasta porkkanat. Hienonna kuoritut sipulit ja lehtisellerin varret. Kuullota öljyssä noin 5 minuuttia.

Sekoita munat, vesi ja korppujauhot. Anna turvota 5 minuuttia. Lisää jauheliha, puolet kasviksista, tomaattisose ja mausteet. Vaivaa murekeseos tasaiseksi ja muotoile se kostutetuin käsin murekkeeksi suureen uunivuokaan.

Sekoita pastakastikkeeseen vesi ja loput kasvikset. Kaada kastike murekkeen ympärille vuokaan.

Paista mureketta uunissa 20 minuuttia (200 astetta). Nosta vuoka uunista ja lisää terttutomaatit kastikkeen päälle. Jatka uunissa vielä 15 minuuttia tai kunnes mureke on kypsä. Koristele mureke tuoreella basilikalla ja tarjoa esimerkiksi pastan kanssa.

Ainekset

Mureke, 8 annosta

2 pkt (à 400 g) naudan jauhelihaa
3 (250 g) porkkanaa
2 (200 g) sipulia
2 (120 g) lehtisellerin vartta
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 1/2rkl oliiviöljyä
3 kananmunaa
1 dl vettä
1 dl korppujauhoja
1 prk (70 g) tomaattisosetta
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl oreganoa
3/4 tl mustapippuria

Lisäksi

1 tlk (390 g) tomaatti-basilikapastakastiketta
tai
1 tlk (390 g) tomaatti-chilipastakastiketta
1 dl vettä
1 rs (250 g) terttuminiluumutomaatteja
tai
1 rs (250 g) miniluumutomaatteja
tuoretta basilikaa

Lähde: K-Ruoka

SUOSITUIMMAT

Laura Lepistö tuskaisena: ”Sydäntä särkee”

Entinen taitoluistelijatähti Laura Lepistö, 34, teki Instagramissa tuskaisen ilmoituksen. Hän oli odottanut suuresti pääsevänsä jälleen vetämään Tanhuvaaran urheiluopistolle taitoluisteluleiriä,...

Tällaisissa luksushotelleissa Sara Sieppi ja Pyry Soiri nautiskelivat lemmenlomastaan – huoneen hinta vähintään 1 600 euroa per yö

Somevaikuttaja Sara Sieppi, 31, ja jalkapalloilija Pyry Soiri, 27, kävivät muutama viikko sitten lemmenlomalla Kreikassa Mykonoksen saarella. Soirin paikallaolo paljastui Seiskan salakuvista....

Janne Katajan juhannus meni täysin pilalle: ”Yöllä olo oli kaamea”

Janne Kataja suuntasi juhannuksen viettoon mökille monen muun suomalaisen tapaan. Hän päätyi kuitenkin palaamaan kotiin jo torstaina huonovointisuutensa takia.

HS: Sami Kuronen erostaan – ”Se kirpaisi”

Muun muassa Temptation Island Suomi -ohjelmasta tuttu tv- ja radiojuontaja Sami Kuronen, 48, paljasti Helsingin Sanomille olleensa jo viime syksystä lähtien sinkku.

Seiska julkaisi salakuvat: Andy McCoy sekoili liikenteen seassa ja kahvilan terassilla – oma pullo mukana

Seiska julkaisi salakuvia legendaarisesta Hanoi Rocks -yhtyeestä tunnetuksi tulleen kitaristin Andy McCoyn, 59, puuhailuista helsinkiläisen Alkon edessä ja kahvilan terassilla. Kuvissa McCoy...

Tältä näyttää eronneen Riku Niemisen uusi naisystävä – katso kuva

Riku Nieminen erosi alkuvuodesta 2020 näyttelijäkollegastaan Annika Poijärvestä. Takana oli kymmenen vuoden avioliitto. Saman vuoden kesällä Nieminen julkaisi Instagramissa bikinikuvan mysteerinaisesta ja...

KSML: Jani Wickholm sai tuomion lumihankeen päättyneestä kaahailusta 1,6 promillen humalassa – yllättävä selitys teolle

Idolsista tutuksi tullut laulaja Jani Wickholm, 44, tuomittiin törkeästä rattijuopumuksesta, uutisoi Keskisuomalainen. Wickholm tuomittiin Keski-Suomen käräjäoikeudessa 45 päivän ehdolliseen...

Seiskan kohuväite: Raivostunut Renny Harlin vaati Johannaa tekemään valinnan – Johanna rikkoi välit siskoonsa

Seiska on paljastanut kohahduttavia väitteitä elokuvaohjaaja Renny Harlinin, 62, ja Johanna Harlinin (ent. Kokkila), 27, unelmahäiden taustalta. Häät järjestettiin viime vuonna...

Syöpään sairastunut Heli Palsanmäki tilanteestaan Seiskalle: lopullinen tuomio kesällä

Heli Palsanmäki sai alkuvuodesta järkyttäviä uutisia, kun hänen kohdustaan löytyi rutiinitutkimuksessa neljän sentin kasvain. Syöpä oli ehtinyt levitä. Huutokauppakeisarin...

Janni Hussi joutui sairaalahoitoon kesken juhannuksen vieton

Janni Hussi suuntasi juhannuksen viettoon Tahkolle yhdessä avopuolisonsa Joel Harkimon kanssa. Radiojuontajan juhlinta päättyi kuitenkin sangen ikävällä tavalla ennen kuin se ehti...

Jatkamalla tämän sivuston käyttöä sitoudut käyttämään evästeitä. Lue lisää

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä, jotta saisit parhaan mahdollisen selauskokemuksen. Tallennamme laitteellesi aika ajoin pieniä datatiedostoja, joita kutsutaan evästeiksi (cookies).

Sulje