Edullinen mutta herkullinen bolognesemureke! Ota resepti talteen




Jos etsit maukasta vaihtelua murekkeeseen, tässä sinulle K-Ruoka-palvelusta löytyvä pirteä resepti, jossa yhdistyvät bolognesekastike, jauhelihamureke ja kasvikset. Tämä edullinen murekkeen valmistuu reilussa tunnissa ja sen voi tarjoilla esimerkiksi pastan kanssa.

Valmistus

Kuori ja raasta porkkanat. Hienonna kuoritut sipulit ja lehtisellerin varret. Kuullota öljyssä noin 5 minuuttia.

Sekoita munat, vesi ja korppujauhot. Anna turvota 5 minuuttia. Lisää jauheliha, puolet kasviksista, tomaattisose ja mausteet. Vaivaa murekeseos tasaiseksi ja muotoile se kostutetuin käsin murekkeeksi suureen uunivuokaan.

Sekoita pastakastikkeeseen vesi ja loput kasvikset. Kaada kastike murekkeen ympärille vuokaan.

Paista mureketta uunissa 20 minuuttia (200 astetta). Nosta vuoka uunista ja lisää terttutomaatit kastikkeen päälle. Jatka uunissa vielä 15 minuuttia tai kunnes mureke on kypsä. Koristele mureke tuoreella basilikalla ja tarjoa esimerkiksi pastan kanssa.

Ainekset

Mureke, 8 annosta

2 pkt (à 400 g) naudan jauhelihaa
3 (250 g) porkkanaa
2 (200 g) sipulia
2 (120 g) lehtisellerin vartta
3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1 1/2rkl oliiviöljyä
3 kananmunaa
1 dl vettä
1 dl korppujauhoja
1 prk (70 g) tomaattisosetta
1 tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl oreganoa
3/4 tl mustapippuria

Lisäksi

1 tlk (390 g) tomaatti-basilikapastakastiketta
tai
1 tlk (390 g) tomaatti-chilipastakastiketta
1 dl vettä
1 rs (250 g) terttuminiluumutomaatteja
tai
1 rs (250 g) miniluumutomaatteja
tuoretta basilikaa

Lähde: K-Ruoka




VIRAALI-VIDEOITA

- Mainos -

SUOSITUIMMAT

Putositko kärryiltä koronarajoitusten kanssa? Nämä asiat muuttuvat tänään 1.3.

Suomessa raportoitiin sunnuntaina 620 uutta koronatartuntaa. Kahden viikon aikana 7 353 tartunnasta 4 100 oli Uudellamaalla, jossa ilmaantuvuusluku oli yli 240. Ilmaantuvuusluku tarkoittaa...

Eva Wahlströmin vauva syntyi! Nimikin paljastettiin – katso kuva

Pitkän ja erittäin menestyksekkään nyrkkeilyuransa vuosi sitten päättänyt Eva Wahlström, 40, on saanut tänään vauvan. Wahlströn julkaisi vauvasta kuvan...

Etna-tulivuori valaisi yötaivaan 1,5 kilometrin laavasuihkulla – video

Euroopan aktiivisin tulivuori syöksi ilmoille yhden viime vuosikymmenten näyttävimmistä purkauksistaan. Etnan spektaakkelimaiset purkaukset saavuttivat huippunsa viime maanantaina, kun tulivuoren...

Seiska: Suomen Huutokauppakeisari -ohjelman tähdet elävät nollatuloilla

Suomen Huutokauppakeisari -ohjelmasta tutuilla Aki ja Heli Palsanmäellä elämä on ollut rauhallista joulukuusta saakka. Monen muun pienyrittäjän tavoin Palsanmäet ovat joutuneet koronapandemian...

Ruotsalaisyhtiö tunnustaa virheensä – toteutuuko Suomen MM-hiihtotavoite sittenkin?

Ruotsalainen vedonlyöntiyhtiö NordicBet arvioi ennen hiihdon MM-kisoja Suomen yltävän tasan yhteen mitaliin. Suomalaishiihtäjät osoittivat kuitenkin muutamassa päivässä, että arvio ryskyi pahasti metsään.

Huippupuhelin 60 eurolla? TM testasi Wish-verkkokaupan ”älypuhelimen”

Tekniikan Maailma testasi Wish-sivustolta tilatun älypuhelimen. Yhdysvaltalainen verkkokauppa Wish myy pääosin Kiinassa valmistettuja tuotteita ja on päässyt Suomessakin ajoittain...

Kevin Lankinen torjui voiton kiekkosateessa, Patrick Kane rikkoi kovan rajapyykin

Chicago Blackhawks murskasi Detroit Red Wingsin NHL-kierroksella viime yönä. Kevin Lankinen oli täystyöllistetty maalillaan selvistä lukemista huolimatta. Detroit Red...

Jatkamalla tämän sivuston käyttöä sitoudut käyttämään evästeitä. Lue lisää

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä, jotta saisit parhaan mahdollisen selauskokemuksen. Tallennamme laitteellesi aika ajoin pieniä datatiedostoja, joita kutsutaan evästeiksi (cookies).

Sulje